不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，屏東音樂家咖啡中秋送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可桃園單品咖啡新年禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而花蓮冰釀咖啡試喝心得且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺東單品咖啡中秋禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 新竹哥倫比亞咖啡中秋禮盒推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。桃園藝伎咖啡禮品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
春天的風， 吹拂得柳絲更輕柔。 柳絲飛揚， 翩翩如飛燕； 湖光蕩漾， 水中魚兒自由閑。 夏天的雨， 洗刷得天空更明朗。 天空湛藍， 清晰如鏡面； 彩虹高攀， 方知雨后是晴天。 秋天的霜， 磨礪得楓葉更紅緋。 漫山紅遍， 層林如墨染； 涼風一片， 幾經磨練景致艷。 冬天的雪， 覆蓋得大地更白茫。 九州方圓， 天地如相連； 松柏青鮮， 整個世界更耀眼。 >>>更多美文：現代詩歌
那只流浪狗從我身邊走過時，我被它散淡而落寞的眼神攫住。我佇足，目送它孤獨遠去的背影，就像目送一座遠逝的村莊。 記憶里，狗是村莊的喉嚨，是最活躍的宣傳員。雖然狗的語言人類不懂，但人類懂得它們的忠誠和熱情。那些村莊相距都不甚遠，隔著一條河，或隔著一片林子，村與村之間炊煙相邀，雞犬相聞。無論哪個村子的狗起了早兒亮一嗓子，遠近村莊便接二連三地沸騰起來。那時的太陽似乎很懶，哪一天都是遠村近鄰的雞鳴狗叫一聲聲喚醒的。那時候，農家孩子的出行也很威風，前面是狗兒上竄下跳地開道，左右是貓兒鵝兒蹭來蹭去地絆腳。如果恰巧是出門放鴨的，幾十成百的鴨子排著方隊搖搖晃晃地唱著歌，那氣派，真真有千騎卷平岡的味道。 那時的鄉村很清新，良田美池桑竹，阡陌雜花繁樹，天籟悠悠。農舍臥在綠樹方田間，紅黃綠紫間穿梭騰挪的是農家豢養的各類牲禽。農家籬笆茅舍，單門獨院，養一兩只狗貓看門守戶，也不算是什么稀罕的事情，就像夏季各家都要在房前屋后的樹旁點幾顆瓜豆。仲夏，那牽連的藤蔓上，黃花開過，綠瓜垂下。黃花又開，綠瓜又垂，生生不息的樣子。農家的房屋在這些綠色生命的涂抹下像個妖嬈待嫁的姑娘，幾分羞澀，幾分期待，十分的溫馨。瓜棚下那些貓狗雞鴨吃喝戲耍，爬墻跳樹，嬉鬧調情，旁若無人。 那時，年幼的我喜歡趴在窗臺，傾聽村莊的晨樂，描下晨曦的光影，總不忘在美麗圖畫里添上幾筆：陽光下，瓜兒攀到屋脊的無限風光處，人兒嘻笑，狗兒歡跳，雞鴨鵝兔嬉耍喧鬧。在我小小的心靈里，這些生命來到我們身邊，是天經地義的事兒，就像家里添了丁口與你同呼吸，共湯粥，形影相隨。晚上睡覺，床下臥只狗，被窩里盤只貓，我們相親相近相安過年華。 那時的村莊就像諾亞方舟，載著行色不同的生命和希望，同舟共濟，一起融于生命的長河。 不知從何時起，我們走出了村莊的生活，或是村莊走出了我們的生活。村莊里每一寸土地上都能聽到匆匆走向城市的腳步聲。走進鋼筋混凝土森林里的人們關愛動物的心也漸漸被挑剔的味蕾所替代。 假日里偶見的那一幕，讓我震撼：樓下一群五六歲的孩子圍成圈兒在關注一只受傷的鳥兒。秋日的陽光暖暖地照向他們，我的心也油然升起暖意。忽然，一個孩子不知何故，將受傷的鳥狠很地抓起，重重地摔向地面；另一個孩子也跟著仿效將鳥抓起，摔下。他們的舉動引來旁觀孩子一陣陣的哄笑。我的心也好似被重重地摔痛一般，生出無限感慨來。沒有在村莊里成長的孩子多么貧乏，他們沒有與動物同呼吸共成長的經歷，不懂得母牛分娩，雞鴨生蛋，五谷播種，稻麥覆壟黃等草木生息的喜樂哀傷，心靈里沒有鄉村綠野的熏染，怎么會懂得生命所來的艱辛，尊重生命歷程的神圣？這該是人生多么巨大的缺憾啊。 村莊漸漸遠去了，不再是那一幅幅靈動的水彩畫，真正的村莊已成為零星的碎片散落在都市的燈紅酒綠中，散落在人們泛黃的記憶里。在一片片水泥森林里，我們栽花植樹，試圖復制一個理想的村莊。可清風依舊，圓月當空，鳥兒卻不來。人們在鋼筋混凝土之間穿梭往來，遠離了自然，遠離了率真淳樸的天性，耳朵里少了天籟之聲的陶冶，眼睛里缺了盎然生意的浸染，心靈越來越荒蕪、空洞甚至冷酷了。 村莊遠去了，那有幸在村莊里長大的人，也只能讓心靈固守著村莊綠意蔥蘢的生命底色，抵抗著孤獨和流浪…… >>>更多美文：美文欣賞
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